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清洗生蚝的步骤如下： 1. 准备一个大碗或盆，用淡盐水泡泡蚝壳，以去除表面的泥沙和污垢。淡盐水的配比通常是每一升水中加入大约20克食盐。 2. 用刷子或海绵等工具轻轻刷洗蚝壳，去除蚝壳表面的残留物。 3. 对于那些有明显泥沙的蚝壳，可以用冷水轻轻冲洗一下，确保蚝壳表面干净。 4. 清洗过的生蚝最好用清水漂洗一下，以确保将蚝壳上的盐分和残留物洗净。 清洗好的生蚝现在可以烹饪或生吃了。鉴于个人口味，还可以再次洗净后在冷水中泡泡，让蚝肉更加鲜嫩。

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